El Manual de Ahorro de Semillas: Técnicas de Cosecha, Almacenamiento y Siembra de Hortalizas, Hierbas y Frutos Tapa dura - 24 Septiembre 2013

por Andrea Heistinger  (Autor), Ian Miller (Traductor)

"Hace que sea fácil encontrar información en un instante, en la mayoría de los comestibles que desee cultivar". —Kylee Baumle,  horticultura

Cultivar verduras, frutas y hierbas a partir de semillas tiene muchos beneficios tanto para el jardinero como para el planeta. ¿Por qué guardar semillas cuando las puedes comprar tan baratas? El ahorro de semillas no solo le permite cultivar una variedad diversa y orgánica de frutas y verduras, sino que también ofrece la oportunidad de trabajar en estrecha colaboración con la naturaleza y ser aún más práctico con los alimentos que cultiva, cocina y come. Con el apoyo de la investigación de las organizaciones conservacionistas globales Arche Noah y Pro Specie Rara, The Manual of Seed Savingofrece información sobre cómo maximizar la calidad de las semillas y el rendimiento de plantas de cultivo como espárragos, zanahorias, maíz, ruibarbo, espinacas, calabazas y tomates. Los perfiles de plantas incluyen información crítica sobre polinización, distancias de aislamiento, cultivo, cosecha, almacenamiento y plagas y enfermedades.